Eccelsa Istituto di Alta Formazione del Gusto Alimentare

Alberobello – www.istitutoeccelsa.it

Laboratorio pratico di cucina

Preparazione e degustazione del “MENU DI FARINELLA” a base di:

  • Spaghettone con pomodorino infornato, alici cotte e marinate e farinella
  • Polpettina di farinella con gamberone lardellato e insalatina novella
  • Biscotti con farinella e cocco
  • Chiacchiere di carnevale

Un menu completo (primo, secondo e dessert) il cui protagonista è la farinella, farina di orzo e ceci tostati, alimento tipico della città di Putignano.

Costo: 25,00€ a persona (degustazioni e coffee break inclusi) – minimo 20 persone

tel. 080 2461249
mail info@istitutoeccelsa.it

Category: ATTRATTORI TURISTICI